Внаслідок перевищення попиту над пропозицією ціни на печериці на українському ринку стрімко зростають.
Так, станом на 12 серпня на київському ринку ціна на печериці становить 28 грн/кг, що на 4 грн вище, ніж на минулому тижні.
Найвища ціна на печериці зафіксована в Харківській області. Там на оптовому ринку «Нежданный» вартість печериць перебуває в межах 28-35 грн/кг.
Крім того, ринок «Шувар», у Львові, торгує по 31 грн/кг печериць, що на 9 грн/кг перевищує ціну минулого тижня.
За матеріалами agravery.com