Однією з причин, що спонукає займатися горіхівництвом, є порівняно низькі капітальні вкладення на 1 га.
Про це заявив директор Українського інституту горіхоплідних культур Віталій Радько.
За словами Радька, за розрахунками, які проводив Український Інститут горіхоплідних культур, витрати на виробництво продукції складають близько 10 тис. грн. Тобто на тому ж рівні, що і затрати на зернові культури. У той час як прибуток від реалізації горіхів складає близько 130 тис. грн/га.
«Як ми порахували? Брали середню урожайність 3-4 тис. кг/га (це більш-менш реально адаптовано до наших умов). Далі беремо відсоток чистого горіху, після очищення, — це у середньому близько 40%. 3 т на 40% — це 1,2 т вихід чистого ядра. 1,2 т помножили на середню ціну реалізації (узагальнено виходить 120 грн/кг). 120 помножити 120 — виходить 144 тис. грн. Мінус 10 тис. грн на затрати і мінус 4-5 тис. грн накладних затрат, таким чином виходить 130 тис. грн/га. Тобто це реальні об’єктивні розрахунки, які можна підтвердити і теорією, і практикою», — пояснює експерт.
За матеріалами аgravery.com