Зараз кабачки коштують в межах 7 — 14 гривень за кілограм. На заході країни найнижчі ціни.
Як зауважує Тетяна Гетьман, керівник проекту “АПК-Інформ: овочі та фрукти”, при цьому йдеться про те, що зараз на ринках продають лише ранні тепличні кабачки.
“Вони загалом дорожчі за грунтові, проте з кожним днем їх стає більше. Ситуація схожа на ту, яку бачимо з огірками й помідорами. І коли в нас з’явиться грунтовий кабачок, то ціна почне знижуватися ще стрімкіше.
Бувало таке, що в розквіт сезону грунтових кабачків та їх переробки підприємствами (в середині літа) ціна виробників на ці овочі опускалася до 15-30 копійок за кілограм.
Кабачки завозять протягом року з тих країн, де клімат дозволяє їх вирощувати. Відповідно, на нашому ринку взимку продають імпортні. Але їх постачають у дуже невеликій кількості, бо споживання цих овочів у зимовий період падає, а ціна є дуже високою.
Коли ж з’являється вітчизняна продукція, то імпорт зводиться майже до нуля”, — пояснила пані Гетьман.
Нагадаємо, що ціна на кабачки в Україні обвалилась всього за тиждень.
За матеріалами expres.ua